Gastrofachkraft

Datum: 11.04.2025
Firma: gabarage - manufacture
Berufsfeld: Gastronomie / Tourismus, Soziale und Integrationsberufe
Beschäftigungsart: Arbeitsanleiter*in, Fachkraft
Region: Wien
Einsatzort: 1100 Wien
Bruttoverdienst: mindestens EUR 2.084,00 (Vollzeit), Bereitschaft zu Überzahlung
Arbeitszeit: Teilzeit
Wochenarbeitszeit: 37 Wochenstunden

Zum Aufbau von menage - die gabarage Gastronomie in der Mensa der pädagogischen Hochschule Wien (1100 Wien) suchen wir für das Campus Cafe (Öffnungszeiten Mo-Fr 13.00-19.00 Uhr) eine

Gastrofachkraft zum
ehestmöglichen Arbeitsbeginn im Ausmaß von 37 Wochenstunden.

Was Dich bei uns erwartet
Unser Campus Cafe ist das Herzstück des PH - Campuslebens. Hier treffen sich Studierende, Lehrpersonen und Mitarbeiter:innen - ein bunter Mix aus Menschen, die mehr als nur eine schnelle Mahlzeit suchen. Wir legen Wert auf frische Zutaten, der Verwendung von regionalen und lokal produzierten Lebensmitteln, nachhaltige Konzepte und kreative Gerichte, die das Student:innenleben bereichern. Du arbeitest Hand in Hand mit psychosozialen Fachkräften und den Teilnehmer:innen des Projekts ChancenZUKUNFT Wien zusammen. Bei uns kannst du deine kulinarische Kreativität und deine wertschätzende, kollegiale Arbeitswese im Rahmen unserer Grundausrichtung ausleben und die Mensa gemeinsam mit dem Team zu einem Hotspot für gesunde und köstliche Ernährung machen.

Deine Aufgaben

• Fachanleitung der Teilnehmer:innen in Service und Küche
• Kund:innenservice und Verkaufsberatung sowie Kassa und Kaffeezubereitung
• Fachlich qualifizierte Ansprechpartner:in für die Küchenleitung und die Teilnehmer:innen
• Verwendung hochwertiger und frischer Zutaten – Du hast ein Auge für die Details
• Du überwachst die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie alle gesetzlichen Vorgaben

Das bringst Du mit

• Abgeschlossene facheinschlägige Lehre bzw. mit Abschluss einer mind. 3-jährigen facheinschlägigen berufsbildenden mittleren od. höheren Schule oder facheinschlägige, mehrjährige Erfahrung im Bereich der Gastronomie.
• Zuvorkommende, herzliche Persönlichkeit, die Spaß an der Arbeit mit jungen Menschen und den Gästen hat.
• Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit, Flexibilität und eine rasche Auffassungsgabe.
• Ausgezeichnete Umgangsformen und sicheren Umgang mit Stresssituationen.
• Effizientes und serviceorientiertes Arbeiten, gepflegtes Erscheinungsbild und gute Deutschkenntnisse

Warum Du bei uns arbeiten solltest

• Verantwortungsvolle und sinnstiftende Tätigkeit: Das Projekt ChancenZUKUNFT unterstützt junge Menschen mit psychischen Diagnosen dabei, einen (Wieder)Einstieg ins Arbeits- oder Ausbildungsleben zu finden. Dein Fingerspitzengefühl in der Zusammenarbeit und deine Empathie werden hier besonders geschätzt.
• Work-Life-Balance: Geregelte Arbeitszeiten ohne die typischen Abend- und Nachtschichten der Gastronomie und eine gute öffentliche Verkehrsanbindung.
• Gestaltungsfreiheit: Deine Ideen sind gefragt! Bring deine Vision von moderner Mensaküche ein und gestalte den Speiseplan aktiv mit.
• Das Bruttogehalt auf Vollzeitbasis beträgt lt. Gastro KV (BG 3) mindestens EUR 2.084,00. Abhängig von beruflicher Qualifikation und Erfahrung ist die Bereitschaft zu einer entsprechenden Überzahlung gegeben.

Werde Teil unseres Teams und bring frischen Wind in die Mensaküche! Wir freuen uns auf Deine Bewerbung mit Lebenslauf und Motivationsschreiben bis 30.04.2025 an die Geschäftsleitung unter geschaeftsleitung@gabarage.at.

Zum Träger: gabarage - manufacture (gabarage) - ist ein social business, das sich seit über 23 Jahren der sozialen und ökologischen Nachhaltigkeit verschrieben hat.
menage - die gabarage Gastronomie folgt dem Leitsatz des Trägers gabarage: ,Alle(s) braucht eine zweite Chance” mit regionaler, saisonaler Küche in wiederverwendbaren Gefäßen. Die kreativen Räumlichkeiten mit Upcycling Interieur transportieren die Botschaft der Nachhaltigkeit und der sozialen, ökologischen Ziele des Unternehmens. Im Campus Cafe wird das Projekt ChancenZUKUNFT Wien mit dem Verein gabarage manufacture umgesetzt. Das Projekt ChancenZUKUNFT Wien bietet insgesamt 24 Jugendlichen und jungen Erwachsenen mit psychischen Herausforderungen zwischen 15 und 25 Jahren nach Abbruch einer Schule, Lehre oder Ausbildung Tagesstruktur und Beschäftigung sowie die Möglichkeit auf einen Ausbildungsplatz